Każdy czeka na swoją five o’clock. Herbatka z miodem daje ukojenie. Należy jednak pamiętać, aby dodawać miód do przestudzonej herbaty!
Temperatura powyżej 60°C sprawia, że „płynne złoto” traci wiele ze swoich właściwości zdrowotnych. Najlepiej dodawać go do naparu, który ma około 40°C. Najprostszy patent to zalać pół kubka herbaty gorącą wodą, aby się zaparzyła — następnie uzupełnić naczynie zimną wodą.
Do słodzenia herbaty polecamy: miód lipowy, fasolowy, leśny, wielokwiatowy lub rzepakowo-borówkowy.